Kochen mit Großgruppen
Am vergangenen Samstag, den 06. Mai 2023, haben wir einen Kurs zum Kochen für Großgruppen durchgeführt. Dafür waren wir zu Gast in der Schulküche der Evangelischen Realschule in Ortenburg. Nach einer Kennenlernrunde widmeten wir uns Themen wie Hygiene, Kalkulation von Lebensmitteln und haben gelernt wie man „normale“ Kochrezepte auf Freizeitengruppengröße schnell und richtig umrechnen kann. […]